A Cuscusera da marca Baumalu é um utensílio de cozinha profissional concebido para a preparação eficiente e tradicional do cuscuz. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, esta cuscusera destaca-se pela robustez e durabilidade, permitindo uso intensivo, especialmente em catering ou restauração. Com um diâmetro de 26 cm, oferece tamanho adequado para cozinhar porções grandes, facilitando a cozedura a vapor do cuscuz graças ao seu design específico. Conta com um difusor de triplo fundo composto por camadas de aço inoxidável-alumínio-aço inoxidável que garantem distribuição homogénea do calor, otimizando o consumo energético e evitando pontos quentes que possam queimar os alimentos. Além disso, incorpora uma tampa de vidro com borda em aço inoxidável que permite controlar o processo de cozedura sem necessidade de abrir, mantendo a temperatura e a humidade ideais. Todo o conjunto, incluindo difusor e tampa, é compatível com todos os tipos de fogões, incluindo indução, o que aumenta a versatilidade e adaptabilidade. O acabamento em cor cinza confere um aspeto neutro e profissional, em linha com equipamentos metálicos de cozinha industrial. Esta cuscusera Baumalu combina funcionalidade, resistência e comodidade para quem precisa de um equipamento fiável para preparar pratos tradicionais a vapor. É uma solução prática para chefs e cozinheiros que procuram um produto duradouro e eficiente para uso diário em ambientes exigentes.

• Tipo: Cuscuzeira
• Material: Aço inoxidável
• Diâmetro aprox.: Ø 26 cm

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