Odmiany: Łączymy strukturę Macabeo, ładunek aromatyczny Parellada, kwasowość Xarel.lo, moc Chardonnay i kolor Pinot Noir, aby wzbogacić organoleptyczne niuanse naszych jakościowych win musujących.
Produkcja wina i starzenie: Robimy ekstremalną selekcję winogron. Delikatne wyciskanie w celu uzyskania soku wolnego. Pierwsza fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 15º-18ºC przez 10 dni. Posiadamy podziemną piwnicę, która utrzymuje idealną temperaturę i warunki dla procesu drugiej fermentacji w butelce, która jest przeprowadzana w temperaturze poniżej 13ºC, bardzo powoli, w ciągu około trzech miesięcy i pozostaje w kontakcie z osadem przez ponad 120 miesięcy, poszukując optymalnego poziomu zapachu w aromatach wtórnych charakterystycznych dla długiego leżakowania i uzyskując delikatną, zintegrowaną bańkę.
Klarowanie: Po leżakowaniu butelkę odwraca się do góry dnem i wykonuje ósmy obrót, aby doprowadzić osad do szyjki butelki.
Stopień: Następnym krokiem jest ekstrakcja osadu w "gorącej" (bez zamrażania) w najczystszym stylu tradycyjnym i rzemieślniczym, pozostawiając wino musujące całkowicie czyste, a następnie dodaje się likier ekspedycyjny ze złotem spożywczym i miesza w tej samej butelce. Do zamykania butelek używamy najlepszych korków.
Etykietowanie: Etykiety wykonane są z pozłacanego metalu. Każda etykieta jest naklejana ręcznie, a do każdej butelki dołączony jest certyfikat z jej numerem seryjnym.
Noty degustacyjne: Eleganckie, jasne różowe wino z drobnymi bąbelkami, które przylegają do złotych płatków, nadając im ruch w kieliszku. Intensywnie dojrzałe owoce (czerwone jagody, ananas, jabłko), wyraźne ciastka z tłem ziół i nutą pigwy. Zrównoważone, ale intensywne, długie i trwałe, dobrze uwalniające dobrze zintegrowane bąbelki. Obecność złota wzmacnia jedwabistą teksturę i daje metaliczny ton trudny do odróżnienia, czy umysł lub podniebienie ... Silny charakter, który nadaje mu ponad 10 lat leżakowania na osadzie, sprawia, że warto dać mu trochę czasu w kieliszku, a nawet zdekantować.
Parowanie: Kawior, owoce morza, foie gras, truskawki, czekolada, są najbardziej notoryczne, choć jest to doskonały dodatek do każdej żywności i każdej okazji, zwiększając ważne chwile. W nawiązaniu do starożytnych kultur, takich jak Egipcjanie, którzy już używali złota w żywności i napojach na swoje uroczystości, możemy powiedzieć, że reprezentuje źródło zdrowia (wieczna młodość), sukcesu i miłości...
Stopień zawartości alkoholu: 12,50 %
Format: 75 cl
Cukry (g): 12 gr/l
Temperatura: 8ºC-10ºC
Konserwacja: Przechowywać butelkę w pozycji pionowej, w czystym, suchym miejscu, w stałej temperaturze, optymalnie w zakresie między 13° - 18°C, bez dostępu do światła
Zawiera: Etui
Kupuj hurtowo w BigBuy, Wino Musujące 24K Gold White 75 cl szeroki wybór nowości w wina! Oferujemy naszym dystrybutorom kompletny katalog dla sklepów Dropshipping!
