Dzirkstošais vīns 24K Gold White 75 cl specifikācijas
- Šķirnes: Mēs apvienojam Macabeo struktūru, Parellada aromātu, Xarel.lo skābumu, Chardonnay spēku un Pinot Noir krāsu, lai bagātinātu mūsu kvalitatīvo dzirkstošo vīnu organoleptiskās nianses.
- Vīna darīšana un nogatavināšana: Mēs veicam ārkārtēju vīnogu atlasi. Maigi spiežot, iegūst brīvo sulu. Pirmo fermentāciju veic nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā 15-18ºC temperatūrā 10 dienas. Mums ir pazemes pagrabs, kas uztur ideālu temperatūru un apstākļus otrajam fermentācijas procesam pudelē, kas tiek veikta zem 13ºC, ļoti lēni, aptuveni trīs mēnešus un paliek kontaktā ar nogulsnēm vairāk nekā 120 mēnešus, meklējot optimālu aromāta līmeni sekundārajos aromātos, kas raksturīgi ilgstošai nogatavināšanai un iegūstot smalku, integrētu burbuli.
- Noskaidrošana: Pēc nogatavināšanas pudeli apgriež otrādi un pagriež par astotdaļu, lai nogulsnes nokļūtu pudeles kakliņā.
- Izšķīdināšana: Nākamais solis ir nogulsnes ekstrakcija "karstā" veidā (bez sasaldēšanas) tīrākajā tradicionālajā un amatnieciskajā stilā, atstājot dzirkstošo vīnu pilnīgi tīru, un pēc tam tiek pievienots ekspedīcijas liķieris ar pārtikas zeltu, kas tiek sajaukts tajā pašā pudelē. Mēs izmantojam labākos korķus pudeles aizvēršanai.
- Marķējums: Etiķetes ir izgatavotas no apzeltīta metāla. Katra etiķete ir uzlikta ar rokām, un katrai pudelei ir pievienots sertifikāts ar sērijas numuru.
- Degustācijas piezīmes: Elegants, spilgts rozā ar smalkiem burbulīšiem, kas turas pie zelta pārslām, piešķirot tām kustību glāzē. Intensīvi nogatavojušies augļi (sarkanās ogas, ananāsi, āboli), izteikti konditorejas izstrādājumi ar garšaugu un cidoniju nokrāsām. Līdzsvarots, bet intensīvs, garš un noturīgs, labi integrētu burbuļu izdalīšanās. Zelta klātbūtne uzlabo zīdainu tekstūru un dod metālisku toni grūti atšķirt, vai prāts vai aukslējas ... Spēcīgais raksturs, kas tam piešķir vairāk nekā 10 gadus ilgu nogatavināšanu uz nogulsnēm, liek tam veltīt kādu laiku glāzē un pat dekantēt.
- Pāri: Kaviārs, jūras veltes, foie gras, zemenes, šokolāde ir vispazīstamākie, taču tas ir lielisks papildinājums jebkurai maltītei vai jebkuram pasākumam, uzlabojot svarīgus mirkļus. Atsaucoties uz senajām kultūrām, piemēram, ēģiptiešiem, kuri jau savos ēdienos un dzērienos svētkos izmantoja zeltu, var teikt, ka tas simbolizē veselības (mūžīgas jaunības), veiksmes un mīlestības avotu...
- Alkohola saturs: 12,50 %
- Formāts: 75 cl
- Cukurs (g): 12 gr/l
- Temperatūra: 8ºC-10ºC
- Onderhoud: Glabājiet pudeli vertikālā stāvoklī, tīrā un sausā vietā nemainīgā temperatūrā, ieteicama 13 ° - 18 ° C bez gaismas.
- Iekļauts: Atvejis
Iegādājieties Dzirkstošais vīns 24K Gold White 75 cl un citas jaunas lietas, kas plašā klāstā un vairumā pieejamas BigBuy un ko atradīsiet vīni! Piedāvājam mūsu izplatītājiem dažādotu katalogu saviem tiešās piegādes veikaliem!
