Značajke Pjenušavo vino ONE Gold Blue 75 cl
- Sorte: Kombiniramo strukturu Macabea, aromatično opterećenje Parellade, kiselost Xarel.lo i moć Chardonnaya kako bismo obogatili organoleptičke nijanse naših kvalitetnih pjenušavih vina.
- Razrada i starenje: Vršimo ekstremnu selekciju grožđa. Lagano pritisnite da se dobije cvijet mošta. Prva fermentacija se odvija u spremnicima od nehrđajućeg čelika na kontroliranoj temperaturi između 15º-18ºC oko 10 dana. Imamo podzemni podrum koji održava idealnu temperaturu i uvjete za drugi proces fermentacije u boci, koji se odvija ispod 13ºC, vrlo sporo, za otprilike tri mjeseca i ostaje u kontaktu s talogom više od 60 mjeseci odležavanja. optimalna razina mirisa u sekundarnim aromama karakteristična za dugo odležavanje i dobivanje finog i integriranog mjehurića.
- Pojašnjeno: Nakon starenja, boca se postavlja naopako i daje se osmine okreta da se talog dovede do grla boce.
- Disgorgement: Sljedeći korak je ekstrakcija taloga (taloga), ostavljajući pjenušac potpuno čistim. Doziramo ekspedicijski liker koji mu daje šećer u kategoriji “Brut” i 24-karatne zlatne ljuspice hrane koje mu daju poseban glamur. Za zatvaranje boca koristimo najbolje čepove.
- Označavanje: Zlatna metalna naljepnica ukrašena Swarovski® kristalima.
- Bilješke o kušanju: Svijetlo zlato s dobrim oslobađanjem mjehurića. Intenzivne note zrelog voća (jabuka, ananas), tonovi kvasca i peciva s pozadinom anisa i meda. Intenzivan napad, osobnosti i skladnog, dobro integriranog ugljičnog i glatkog nepca, s dugim i postojanim završetkom karakterističnim za pjenušava vina proizvedena tradicionalnom metodom s dugim odležavanjem na vlastitom talogu.
- Uparivanje: Kavijar, plodovi mora, foei, jagode, čokolada, najzloglasniji su, iako izvrsno prate bilo koju hranu ili svaku priliku, ističući važne trenutke. Aluzirajući na drevne kulture poput egipatske koja je već koristila zlato u hrani i pićima za svoje proslave, mogli bismo reći da predstavlja izvor zdravlja (vječne mladosti), uspjeha i ljubavi...
- Sadržaj alkohola: 12,50 %
- Format: 75 cl
- Šećeri (g): 12 gr/l
- Temperatura: 8ºC-10ºC
- Održavanje: Držati bocu uspravno, u čistom i suhom prostoru na szalnoj temperaturi, preporučeno između 13 ° i 18 °C izbjegavajući svjetlo
Kupite na veliko u BigBuyu Pjenušavo vino ONE Gold Blue 75 cl i proširite izbor noviteta koje ćete pronaći u enologije! Svojim distributerima nudimo cjeloviti katalog za njihove dropshipping trgovine!
