Specifications of Vahuvein 24K Gold White 75 cl
- Sordid: Ühendame Macabeo struktuuri, Parellada aromaatse laengu, Xarel.lo happesuse, Chardonnay jõu ja Pinot Noir värvi, et rikastada meie kvaliteetvahuveinide organoleptilisi nüansse.
- Veinivalmistamine ja laagerdumine: Teeme äärmuslikku viinamarjade valikut. Õrn pressimine, et saada vabalt voolavat mahla. Esimene kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril 15º-18ºC 10 päeva jooksul. Meil on maa-alune kelder, mis säilitab ideaalse temperatuuri ja tingimused teise kääritamise protsessi jaoks pudelis, mis toimub alla 13ºC, väga aeglaselt, umbes kolme kuu jooksul ja püsib kontaktis oma settega rohkem kui 120 kuud, otsides optimaalset aroomi taset sekundaarsetes aroomides, mis on iseloomulikud pika laagerdumise ajal ja saavutades peene, integreeritud mulli.
- Selgitus: Pärast laagerdumist keeratakse pudel tagurpidi ja pööratakse kaheksandikku, et sete jõuaks pudeli kaelani.
- Degorging: Järgmine samm on sette ekstraheerimine "kuumalt" (ilma külmutamiseta) kõige puhtamal traditsioonilisel ja käsitöönduslikul viisil, jättes vahuveini täiesti puhtaks, ning seejärel lisatakse ja segatakse samas pudelis ekspeditsiooniliköör toidukuldiga. Pudelite sulgemiseks kasutame parimaid korke.
- Märgistus: Sildid on valmistatud kullatud metallist. Iga etikett on käsitsi kleebitud ja igale pudelile on lisatud sertifikaat koos seerianumbriga.
- Degusteerimisnootused: Elegantne helge roosa, mille peened mullid kleepuvad kuldsetele helvestele, andes neile klaasis liikumise. Intensiivsed küpsed puuviljad (punased marjad, ananass, õun), märgatavad kondiitritooted, mille taustal on tunda ürte ja vihjeid küdoonia järele. Tasakaalustatud, kuid intensiivne, pikk ja püsiv, hästi integreeritud mullide hea eraldumine. Kulla olemasolu suurendab siidist tekstuuri ja annab metalse tooni, mida on raske eristada, kas mõistus või maitse ... Tugev isiksus, mis annab sellele rohkem kui 10 aastat laagerdumist settel, muudab soovitavaks anda sellele aega klaasis ja isegi dekanteerida.
- Sobitamine: Kaviar, mereannid, foie gras, maasikad, šokolaad on kõige kurikuulsamad, kuigi see on suurepärane kaaslane mis tahes söögi või mis tahes sündmuse juurde, suurendades olulisi hetki. Viidates tagasi iidsetele kultuuridele, nagu näiteks egiptlased, kes juba kasutasid kulda oma pidustustel toidu ja jookide valmistamiseks, võiksime öelda, et see esindab tervise (igavese nooruse), edu ja armastuse allikat...
- Alkoholisisaldus: 12,50 %
- Vorming: 75 cl
- Suhkrud (g): 12 gr/l
- Temperatuur: 8ºC-10ºC
- Hooldus: Hoidke pudelit püstises asendis puhtas ja kuivas kohas kindlall temperatuuril, eelistatavalt vahemikus 13°–18°C, pimedas kohas.
- Komplektis: Märki
Osta Vahuvein 24K Gold White 75 cl laias valikus uusi hulgimüügiesemeid BigBuys, mille leiate aadressilt önoloogia! Pakume oma edasimüüjatele täielikku kataloogi nende drophipping-poodide jaoks!
